Ajam Kelapa
Romige Molukse malse kippendijen gestoofd in kokosmelk met milde lomboks, daun djeroek en warme...
Zoek op gerecht, vlees, vega of buffet.
Pittigheid
Bekijk alle gerechten met pittigheid: Pittig.
Romige Molukse malse kippendijen gestoofd in kokosmelk met milde lomboks, daun djeroek en warme...
Atjar is een fris en lichtzoet bijgerecht, gemaakt van verse groenten zoals wortel en kool. Inge...
Boontjes Udang is een heerlijk gerecht van sperziebonen en garnalen, gebakken in een kruidige mi...
Krokante emping met de perfecte balans tussen zoet en pittig, precies zoals onze tantes het make...
Onze zoet-pittige gendar manis pedis wordt met liefde gemaakt volgens het recept van tante Ria....
Pittige vis op z’n Molukse wijze is een smaakvol visgerecht met makreel, langzaam gestoofd in ee...
Gebakken rijst met verse groente en roerei. Op smaak gebracht met knoflook, ketjap en een vleugj...
Oma’s Sambal Badjak is een traditioneel gebakken sambal van rode pepers, ui, knoflook en ketjap...
Sambal Ketjap is een zachtzoete sambal van gemalen rode pepers, ketjap manis, ui en knoflook, be...
Oma’s Sambal Knoflook is een krachtige sambal van gemalen rode pepers, ui en veel knoflook, bere...
Oma’s Sambal Papaya is een frisse, lichtzoete sambal van rijpe papaya, gemalen gele pepers en kr...
Oma’s Sambal Peteh is een zachte, geurige sambal van gemalen rode pepers, petehbonen, ui en knof...
Oma’s Snoepsambal is een milde, lichtzoete sambal van gemalen pepers, ui en knoflook, precies zo...
Knapperige rijstcrackers met een pittige bite, precies zoals onze tantes ze maken. Perfect als s...
Knapperige garnalen krupuk met een pittige bite, precies zoals onze tantes ze maken. Perfect als...
vanaf 2 personen
Voor als de hele familie aanschuift. Ruim, gevarieerd, en met saté op tafel.In de Rijsttafel Fam...
vanaf 4 personen
Voor verjaardagen, jubilea en gelegenheden waar je écht wilt uitpakken. Alles erop en eraan.In d...
Vanaf 2 personen
Een complete Molukse rijsttafel voor thuis. Niet te overdadig, wel alles wat erbij hoort.In de R...
Sambal Goreng Basah is een heerlijk pittig gerecht met mals vlees in een rijke saus van sambal,...
Krokante aardappelblokjes in pittige sambal, precies zoals onze tantes het maken. Een echte Molu...
Krokante singkong met een pittige sambal coating, precies zoals onze tantes het maken. Een authe...
Vanaf 20 personen
Ons uitgebreide Molukse buffet: 16 gerechten, meer vlees- en visvariatie, twee soorten rijst en...
Vanaf 20 personen
Een volwaardig vegetarisch Moluks buffet. 15 gerechten. Tempeh, tahu, ei en Molukse groentegerec...
Huisgemaakte Molukse Sambal volgens het authentieke recept van de oma van tante Anita. Pittig, v...
3 stuks
Voor liefhebbers van pittig is Telor Pedis een echte aanrader. Gekookte eieren worden gesmoord i...
Onze pittige terong balado wordt net zoals bij tante thuis gemaakt - knapperig gebakken aubergin...
Zie je iets dat onduidelijk is of niet lekker werkt? Laat het ons weten.
We leggen alleen vast wat nu zichtbaar is. Even geduld.