Over Tante Kookt

Authentiek Moluks, van generatie op generatie.

Aangenaam, wij zijn het team van Tante Kookt. Vanuit onze keuken in Vlissingen bereiden we dagelijks Molukse gerechten voor mensen op heel Walcheren. Je vindt onze winkel aan de Korte Delft 7 in het centrum van Middelburg.

Bekijk het assortiment Buffetten bekijken

Molukse gerechten worden voorbereid in de keuken van Tante Kookt

Het team van Tante Kookt helpt een klant aan de toonbank

Een tafel vol Molukse gerechten om samen te delen

Welkom aan tafel

Hou jij van eten met veel smaak, warmte en een verhaal?

Dan zit je bij Tante Kookt goed. Onze gerechten mogen rustig garen, zitten vol kruiden en zijn vooral bedoeld om samen van te genieten.

Denk aan rendang die urenlang zacht wordt gestoofd, babi ketjap met die herkenbare zoete smaak, pittige ayam goreng, geurige nasi goreng of een goed gevulde soto ayam.

Bij Moluks eten draait het vaak om meer dan alleen de maaltijd zelf. Het gaat om gezelligheid, familie, lange tafels en altijd net iets teveel eten zodat niemand tekortkomt.

Herinneringen

Herinneringen uit de keuken van vroeger.

Ben jij wel eens een keuken binnengelopen waar meteen overal geuren hangen van kruiden, gebakken ui en gerechten die al uren opstaan? Grote kans dat je dan begrijpt waarom zoveel mensen warme herinneringen hebben aan de Molukse keuken.

In veel Molukse families speelde de keuken vroeger een centrale rol. Daar werd niet alleen gekookt, maar ook gepraat, gelachen en bijgepraat.

Veel recepten werden binnen de familie doorgegeven. Niet uit een kookboek, maar door mee te kijken en samen te koken.

Twee generaties koken samen met kruiden en verse ingredienten

Gerechten met karakter.

Een goede rendang maak je niet snel-snel. Een pan sayor lodeh moet tijd krijgen. Sambals verschillen per familie en iedereen heeft zijn eigen manier van kruiden.

Nog steeds horen we regelmatig van klanten dat een geur of een hap hen meteen terugbrengt naar vroeger. Naar thuis, familie of bijzondere momenten samen aan tafel.

Mooier compliment kun je bijna niet krijgen.

De jongere generatie

Traditie, maar dan makkelijk te bestellen.

Ook jongere generaties ontdekken steeds vaker hoe bijzonder de Molukse keuken is. Misschien omdat mensen weer meer op zoek zijn naar echt eten: gerechten met karakter, tijd en traditie.

Tegelijkertijd verandert de manier waarop we eten bestellen. Je wilt lekker eten, maar vaak ook gemak. Daarom maken we het makkelijk om authentiek Moluks eten af te halen of thuis te laten bezorgen op Walcheren.

Zo kun jij genieten van ayam semur, saté ayam, ikan kuning of nasi kuning zonder zelf uren in de keuken te hoeven staan.

Voor vertrouwde eters en nieuwe liefhebbers. Of je nu al jaren Moluks eet of het juist voor het eerst probeert: je bent altijd welkom.

De keuken van Tante Kookt

Van bekende klassiekers tot gerechten die je misschien nog nooit hebt geprobeerd.

Hou je van pittig? Dan zit je goed. Liever wat milder? Ook dan is er genoeg keuze. Juist die afwisseling maakt de Molukse keuken zo bijzonder.

Veel gerechten worden langzaam bereid zodat smaken goed kunnen ontwikkelen.

Geen ingewikkeld gedoe, gewoon goed eten waar aandacht aan besteed is. En dat proef je terug.

Het team van Tante Kookt bereidt bestellingen in de winkel

Het idee achter Tante Kookt

Meer dan maaltijden verkopen.

We willen je laten kennismaken met de warmte en gezelligheid die bij de Molukse keuken hoort. De naam zegt eigenlijk alles: alsof je ergens aanschuift waar altijd eten klaarstaat en iedereen welkom is.

Wat begon als liefde voor authentiek Moluks eten, groeide uit tot een plek waar steeds meer mensen uit Walcheren hun favoriete gerechten komen halen in onze winkel in Middelburg of bestellen voor thuis.

Van losse maaltijden tot uitgebreide buffetten voor verjaardagen, familiefeesten of bedrijfslunches: eten speelt bij veel bijzondere momenten een belangrijke rol.

Samen maken we Tante Kookt

Fijn dat je voor Tante Kookt kiest.

Of je nu langskomt voor een snelle maaltijd, een buffet bestelt voor een verjaardag of voor het eerst kennismaakt met Moluks eten: iedere dag werken we met plezier aan gerechten waar mensen echt van genieten.

Dus heb je zin in authentiek Moluks eten, bereid met aandacht en liefde? Dan hopen we je snel te zien in onze winkel aan de Korte Delft 7 in Middelburg of bij je thuis op Walcheren.

Bestel Moluks eten